Доклад-сообщение Белый гриб (2, 3, 5 класс)

Белый гриб – это съедобный представитель рода Боровиков. Он отличается выпуклой шляпкой, которая обычно в диаметре составляет от 8 до 30 см. Особо крупные уникальные экземпляры вырастают с диаметром ее до 50 см. Поверхность гладкая, встречается с небольшими морщинками. Если стоит сухая погода, то шляпка белого гриба начинает растрескиваться. При высокой влажности она блестит. В зависимости от условий произрастания ее окрас бывает от практически белого до коричневого с красным отливом. В природе насчитывают около 18 форм гриба.

У гриба мясистая, сочная и крепкая мякоть, у более старых экземпляров из белого переходит в желтоватый цвет. Если гриб разрезать, то он не изменит цвет, лишь слегка порозовеет. Ножка высотой от 10 до 15 см, редко до 25 см. Она по форме похожа на бочку. Цвет – такой же, как у шляпок, но немного светлее.

Важно не перепутать белый гриб с довольно похожим на него желчным грибом, который невозможно кушать из-за чрезмерной горечи.

Белые грибы растут в симбиозе со многими деревьями: лиственными и хвойными. Любят селиться под березами, дубами, дружат с елью и сосной. Причем больше любят старые деревья, возрастом более 50 лет. Грибы эти начинают появляться еще летом, в июле и августе, затем плодоносят в сентябре. Им нравятся заметные перепады температур между днем и ночью, а также обильные дожди, грозы, туманы. Но на болотах и торфяниках боровики практически не встречаются.

Белые грибы собирают практически повсеместно за исключением Австралии. Их не пугают даже морозы, поэтому встречаются боровики даже в арктической зоне, где выживают лишь подберезовики. Предпочитают равнинную территорию. Гриб растет небольшими группами или одиночно.

Белые грибы высоко ценятся за сильно выраженный аромат, причем он не слабеет, когда гриб варят или после высушивания. Боровики употребляли в пищу еще древние римляне. Белый считается одним из самых вкусных грибов, его употребление разрешено в пост. Вкусный в отварном и жареном виде, его сушат и консервируют, замораживают. Содержит много белка, способствует выделению пищеварительного сока. Причем протеины высушенного гриба усваиваются намного лучше.

Кроме сбора белых грибов в лесах его можно выращивать на приусадебных участках. Старые грибы вымачивают в воде, чтобы выделить их споры, также используют купленный мицелий. Урожай грибов можно собирать после посадки через 2-3 года.

Белый гриб используют в медицине. Считается, что он обладает тонизирующим свойством, уменьшает опухоли, лечит кожу при обморожениях.

Кратко Белый гриб

Белый гриб (лат. Boletus edulis) - это один из самых распространенных и ценных видов грибов, который обитает в различных регионах мира, включая Европу, Азию и Северную Америку.

Внешний вид белого гриба можно описать следующим образом: шляпка диаметром от 10 до 30 см, округлая или слегка выпуклая, сочной коричнево-оливковой или коричневой окраской, покрытая неровной, мягкой кожицей. Ножка толстая, цилиндрическая, высотой от 5 до 20 см, белая или бледно-желтая, с сетчатым узором на верхней части. Плодовое тело мясистое, белое или слегка желтоватое.

Белый гриб является очень питательным и вкусным продуктом. Он содержит большое количество белка, витаминов B и D, а также микроэлементов, таких как калий, магний, фосфор и цинк. Благодаря всем этим полезным веществам, белый гриб оказывает благотворное воздействие на здоровье человека. Он улучшает пищеварение, повышает иммунитет, помогает снизить уровень холестерина в крови и даже может защитить клетки организма от раковых опухолей.

Однако при сборе белого гриба нужно быть очень осторожным, так как некоторые виды грибов могут быть ядовитыми. Это может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже к смерти. Поэтому перед тем, как отправиться на поиски белых грибов, необходимо изучить все правила безопасности и научиться отличать их от других видов грибов.

В заключение, можно сказать, что белый гриб - это очень ценный и полезный продукт, который можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд. Однако при этом необходимо помнить о всех мерах предосторожности и следовать правилам безопасности при сборе и употреблении грибов.

Картинка к сообщению Белый гриб

Белый гриб

Популярные сегодня темы

Доклад-сообщение Белый гриб (2, 3, 5 класс)